Beschrijving
El Salvador Coffee
Bourbon
rode koffiebonen of gemalen, Handtekening Herkomst: El Salvador. 100%
pure Arabica-oorsprong; gerangschikt onder de beste koffies ter wereld
dankzij zijn romige body, zijn zoetheid en zijn aroma’s van chocolade en
citrus.
Proefnotities Aromatisch profiel
Chocolade, Fruitig, Zoete Chocolade, Fruitig
Land: El Salvador
Herkomstgebied: Cordillera Cacahuatique
Hoogte plantage: 1550m – 1800m.
Oogst: handmatig, selectief, tussen december en januari.
In 1857 ontwikkelde de koffieteelt zich tot de bergen van Cacahuatique,
een van de belangrijkste regio’s voor de productie van koffie in El
Salvador. Het overheersende tropische klimaat biedt ideale temperaturen
voor het kweken van koffie op grote hoogte. De bergketen waar de
plantages zich bevinden, begint nabij de grens met Honduras, ten noorden
van de regio San Miguel.
Speciale koffie Grand Cru
Nettogewicht
250 g
